混合器定子所串电阻一般采用由电阻丝绕制的板式电阻或铸铁电阻，它的阻值小、功率大，允许通过较大的电流。由于启动混合器电阻只在启动时应用，而启动时间又很短，所以实际选用的电阻功率可以为计算值的1／4～1／3。
定子串电阻降压启动的方法虽然设备简单，但能量损耗较大。为了节省能量可采用电抗器代替电阻，但其成本较高，它的控制电路与电动机定子串电阻的控制电路相同。
对于汽水混合器正常运行时定子绕组接成三角形的三相异步电动机，可采用星形一三角形降压启动方法达到限制启动电流的目的。
Y系列的异步汽水混合器电动机4 kW以上的均为三角形连接，都可采用星形一三角形降压启动的方法。
